Ciasto z zębami - Halloween
- 3 godz.
Składniki:
- Składniki na biszkopt:
5 jajek
3/4 szklanki mąki tortowej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki drobnego cukru
barwnik pomarańczowy w żelu
Masa:
2 banany
200 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru z wanilią
1 śmietan-fix
200 ml śmietanki 30%
Dodatkowo:
1 łyżka maku
300 g żelków w kształcie szczęki
arkusz papieru do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto z zębami - halloween - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Godzinę przed pieczeniem wyciągamy wszystkie składniki z lodówki/szafki poza śmietanką 30%.
Oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy na prawie sztywno, pod koniec ubijania dodajemy po łyżce drobny cukier oraz barwnik. Następnie powoli dodajemy po jednym żółtku.
Mąki przesiewamy, dodajemy do masy jajecznej mieszając szpatułką.
Tortownicę o średnicy 23 - 26 cm wykładamy papierem do pieczenia (samo dno), przelewamy masę.
Piekarnik nagrzewamy do 165 stopni, grzanie z dołu, termoobieg. Wstawiamy do gorącego piekarnika i pieczemy przez 35 minut, po upieczeniu spuszczamy blaszkę z wysokości około pół metra, pozostawiamy do ostygnięcia.
Wystudzony biszkopt wyciągamy z formy i przecinamy na dwie części. Jedną układamy na paterze, natomiast drugą kruszymy i mieszamy z makiem.
Śmietankę ubijamy z fixem, następnie dodajemy mascarpone, pokrojone banany oraz cukier. Kremem smarujemy biszkopt, posypujemy okruszkami i dekorujemy zębami.
Podajemy po dwu godzinnym schłodzeniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
HalloweenPodobne przepisy
Napoleonka na Halloween
Odkąd pojawiły się dzieci, w naszej rodzinie rozpoczął się szał na Halloween. Szykujemy dekoracje, smakołyki i przebrania. W tym czasie odwiedzają nas poprzebierani znajomi. Jest to jedno z bardziej widocznych wydarzeń, dlatego co roku wymyślamy nowe dania halloweenowe. W tym roku spróbujcie dwukolorowej...
Komentarze