Ciasto z bezą i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka i 1,5 szkl. cukru ubijamy. Mieszając, stopniowo dodajemy przesiana mąkę, proszek i 2 łyżki wody. Ciasto przekładamy do form
(28x40 cm) i pieczemy ok. 30 minut w 180 °C.
2.Galaretki rozpuszczamy w 3 szkl. wody. Odstawiamy. Gdy zacznie tężeć, dodajemy drobno pokrojone truskawki. Śmietanę ubijamy ze śmietan-fiksami.
3.Białka ubijamy z reszta cukru. Wykładamy na pergamin (28x40 cm). Pieczemy 30 minut w 150 °C.
4.Na biszkopt wykładamy galaretkę, a następnie bitą śmietanę. Na wierzch kładziemy bezę.
Komentarze