kruche ciasto z kokosem

Kruche ciasto z kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ugotować krem wg przepisu - odstawić do wystudzenia.
• 2. CIASTO KOKOSOWE:
  białka ubić na sztywną pianę z cukrem, dodać bułkę tartą i kokos - delikatnie wymieszać - wylać na blachę lekko posmarowaną masłem i wyłożoną papierem śniadaniowym. Upiec na złoty kolor - 30 minut w temp. 160 st. (termoobieg). Po upieczeniu wyłożyć z blachy do ostudzenia.
• 3. CIASTO KAKAOWE:
  margarynę i żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z sodą, na końcu dodać kakao i śmietanę. Wyłożyć na blachę lekko wysmarowaną masłem i papierem śniadaniowym (na której był pieczony kokos). Piec 25-30 minut w temp. 160 st. (termoobieg). Jak ostygnie przekroić.
• 4. KREM: masło wmiksować do ostudzonego kremu.
• 5. POLEWA: wszystkie składniki polewy zagotować mieszając, odstawić do wystudzenia.
• 6. Na pierwszy blat ciasta kakaowego wyłożyć połowę kremu i przykryć ciastem kokosowym. Na ciasto kokosowe wyłożyć drugą połowę kremu i przykryć drugim ciastem kakaowym. Na wierzch wylać gęstniejącą polewę i posypać wiórkami kokosowymi. Odstawić do lodówki, żeby polewa stężała.