Ciasto z kremem kokosowym i cykoriadą.
- 1 godz. 10 min
Gdy przychodzi weekend mamy więcej czasu, możemy zwolnić, odpocząćznaleźć chwilę,by upiec smakołyk co rozpieści nasze podniebienie.Takie właśnie jest Ciasto z kremem kokosowym i cykoriadą.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto :
2 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cykoriady klasycznej
2 łyżki karobu lub kakao
250g margaryny
1/2 szkl. wody
2 jajka
Krem :
175g masła
500 ml mleka
1 szkl. cukru
300g wiórek kokosowych
Ponadto :
dżem pomarańczowy
cukier puder do posypania
tortownica klasyczna 25cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto z kremem kokosowym i cykoriadą. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto :
W garnku rozpuszczamy margarynę z połową cukru, kakaem, cykoriadą i wodą.
Żółtka oddzielamy od białek.
Do żółtek dodajemy pozostały cukier.
Ucieramy na puszysty puch.
Następnie dodajemy przestudzoną margarynę z cukrem, wodą i kakaem.
Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem.
Miksujemy do połączenia składników.
Na sam koniec dodajemy pianę z białek ubitą na sztywno.
Delikatnie mieszamy.
Przelewamy do formy.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180st.C przez 40-50 minut (do suchego patyczka).
Po upieczeniu ciasto studzimy. -
2.
Krem :
W garnku zagotowujemy mleko z cukrem i masłem.
Dodajemy wiórki i mieszamy do odparowania. -
3.
Upieczone i ostudzone ciasto kroimy na 3 placki.
Na pierwszym placku rozsmarowujemy dżem pomarańczowy.
Następnie wykładamy połowę kremu.
Przykrywamy drugim plackiem i wykładamy drugą połowę kremu.
Przykrywamy trzecim plackiem.
Wierzch posypujemy cukrem pudrem.
Schładzamy w lodówce.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto makowo - jabłkowe z kremem kokosowym
To ciasto łączy w sobie dwa ciasta, aromatyczną cytrynową szarlotkę oraz najeżonego bakaliami makowca. Całość wyśmienicie dopełnia delikatny kokosowy krem. Ciasto pięknie wygląda, wspaniale smakuję i jest naprawdę bardzo podzielne. Znakomicie sprawdzi się na każde święta i nie tylko. Gorąco polecam!
Komentarze