Ciasto z mandarynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka należy utrzeć z cukrem. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Następnie należy połączyć żółtka z białkami i przesianą mąką. Ciasto piec ok 15 - 20 min w temp. ok 200 st.
2.Mandarynki należy odsączyć (syrop pozostawić do masy). Mandarynki ułożyć na ostudzonym cieście.
Następnie budynie wymieszać z 1 szkl. syropu z owoców. Sok pomarańczowy zagotować i połączyć z rozmąconymi budyniami. Doprowadzić do wrzenia. Wylać ciepłą masę na mandarynki.
3.Ubić śnieżkę z mlekiem. Wyłożyć na ostudzoną masę budyniową. Przykryć herbatnikami. Co drugie ciastko należy posmarować polewą czekoladową.
Komentarze