Ciasto z pierniczkami siostry anastazji - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto :
Białka ubić na sztywno , dodać cukier, cukier waniliowy i żółtka. Dodać mąkę zmieszana z proszkiem do pieczenia oraz olej i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Piec w temp. 160-180 stopni C około 30-40 minut. Po upieczeniu przekroić n dwa placki.
2.Masa jabłkowa:
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Utarte jabłka podsmażyć. Dodać galaretki w proszku i dobrze wymieszać, odstawić do ostudzenia.
3.Masa ze "Śnieżki":
Galaretkę rozpuścić 1/2 szklanki wody . "Śnieżkę" ubić według przepisu, dodać tężejącą galaretkę i dalej ubijać.
4.Przełożenie:
Biszkopt - masa jabłkowa - pierniczki - masa ze "Śnieżki" - biszkopt - polewa czekoladowa
Porady
Śmietana nie musi być z proszku. Może być użyta prawdziwa np 30 %.
Komentarze