Ciasto z rabarbarem i owocami
- Dla 8 osób
Dietetyczne ciasto na bazie skrobi kukurydzianej i otrębów z owocami, rabarbarem, galaretką i jogurtem :)
- Dla 8 osób
Składniki:
- spód:
4 łyżki otrębów
1 łyżka skrobi kukurydzianej
3 jajka
słodzik/cukier 3 łyżki/miód
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dodatkowo:
100g borówek
150g truskawek
4 łodygi rabarbaru
150g wiśni
jogurt truskawkowy pitny 400g
7 łyżeczek żelatyny
woda
słodzidło
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto z rabarbarem i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę.
Resztę składników miksujemy - gdy masa jest zbyt sucha, dodajemy trochę piany, miksujemy.
Na koniec dodajemy resztę piany i mieszamy.
Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
Truskawki kroimy na połówki, mieszamy z jogurtem i borówkami.
4 łyżeczki żelatyny zalewamy odrobiną wody, mieszamy i podgrzewamy w mikrofali.
Rozpuszczoną dodajemy do masy jogurtowej i mieszamy.
Następnie wylewamy na upieczony blat i wstawiamy do lodówki.
Rabarbar kroimy na kawałki, razem z wiśniami wrzucamy do garnka.
Zalewamy wodą i słodzimy.
3 łyżeczki żelatyny zalewamy odrobiną wody, mieszamy i podgrzewamy w mikrofali.
Gdy rabarbar zmięknie, dodajemy rozpuszczoną żelatyną i mieszamy.
Ostudzoną galaretkę wylewamy na masę jogurtową i wstawiamy ciasto do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Borówki amerykańskie Jogurt Otręby Owoce Rabarbar Truskawki Wiśnie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze