Ciasto z salami i szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto.
Zmielony ser wymieszać z jajkiem, mlekiem ,olejem,i solą.Do masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Starannie zagnieść.
Tortownicę wysmarować tłuszczem i bułką tartą.Ciasto rozwałkować i przełożyć do formy , zakrywając dno i boki foremki.
Nadzienie.
Salami i szynką pokroić w drobną kostkę i wyłożyć na ciasto.
Ser , śmietanę i jajka wymieszać z szczyptą soli, dodać posiekany szczypiorek.
2.Masę serową przelać na wędlinę.
Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika 170-180 C i piec około 50-60 minut. Pamiętajmy że ciasto jest wysokie, więc trzeba sprawdzać patyczkiem i ew. zmniejszać temperaturę.
Komentarze