Ciasteczka maślane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto: mąki mieszamy z cukrem i solą, dodajemy żółtka, skórkę z cytryny i olejek. Wkładamy miękkie masło, szybko zagniatamy ciasto. Wkładamy do lodówki na ok. 2 godziny. Następnie ciasto wyjmujemy, dzielimy na kawałki i rozwałkowujemy na 0,5-cm grubości placki.
2.Foremkami wykrawamy różne kształty: kółka, gwiazdki, choinki, serduszka, dzwoneczki. Ciastka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3.Ciastka pieczemy na złoty kolor (ok. 20 minut) w piekarniku rozgrzanym do 180 °C. Odstawiamy do wystygnięcia. Dekorujemy.
Komentarze