Ciasteczka bezowe :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Mąkę, margarynę, śmietanę, żółtka i szczyptę soli zagnieść i włożyć na noc do lodówki.
2. Z mleka, budyniu czekoladowego , kakao i mąki ugotować gęsty budyń. Jak budyń wystygnie dodać do utartego masła luba margaryny.
3. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm wycinać kształt kółeczek i surowe ciastka smarować lukrem. Lukier: białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy cukier puder.
4. Ciastka piec na złoty kolor około 20 minut.
5. Ciastka składamy dwa do siebie lukrem do wierzchu w środek wkładamy masę a brzegi otaczamy w wiórkach kokosowych.
Komentarze