Ciasteczka - czekoladowe serduszka

Ciasteczka - czekoladowe serduszka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masło i gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej (metalową miskę ustawiamy na garnku z gotująca się wodą).
• 2. Do ciepłego masła i czekolady dodajemy cukier trzcinowy i dokładnie mieszamy. Zawartość studzimy.
  
  * do przygotowania ciasteczek możemy użyć także zwykłego cukru
• 3. Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy pozostałe suche składniki: kakao, sodę oczyszczoną oraz szczyptę soli i wszystko dokładnie mieszamy.
• 4. Do suchych składników dodajemy ostudzone masło z czekoladą i cukrem, 2 jajka, ziarenka wanilii oraz mleko i zagniatamy ciasto.
  
  Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy kształty za pomocą foremki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• 5. Ciasteczka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy około 11 minut.
  
  Po ostygnięciu polewamy je lub maczamy w rozpuszczonej w kąpieli wodnej mlecznej czekoladzie i zostawiamy do stężenia polewy.
  Życzę smacznego! :)