Ciasteczka francuskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zagotować 1 szklankę mleka. W pozostałej ilości rozpuścić budyń i cukier. Ugotować budyń i odstawić do ostygnięcia.
2.Ciasto smarować roztrzepanym jajkiem i podzielić je na prostokąty. Na każdym prostokącie położyć łyżeczkę zimnego budyniu. Ciastko złożyć na pół, a brzegi zlepiać widelcem zamoczonym w wodzie (aby nie przyklejał się do ciasta).
3.Ciastka ułozyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 190 stopni.
4.Ciastka smarować rozkłóconym jajkiem i posypać cukrem wanilinowym.
5.Piec 20-25 minut, pilnując, by się nie przypaliły (wystarcza 20 min.).
Komentarze