Ciasteczka kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiekać z margaryną. Dodać cukier puder, kakao, proszek do pieczenia, żółtka, wyrobić ciasto. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm, foremkami wykrawać ciastka. Piec w temp. 180˚C, ok. 10-15 min.
2.Z mleka, cukru wanilinowego, mąki ziemniaczanej i mąki tortowej ugotować budyń. Masło utrzeć z cukrem pudrem, stopniowo dodawać wystudzony budyń, a na końcu wiórki kokosowe.
3.Upieczone i wystudzone ciastka przekładać masą, na koniec posypać cukrem pudrem.
Komentarze