Ciasteczka pisanki
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
Kruche ciasteczka, ozdobione lukrem, to smaczna ozdoba świątecznego stołu.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 300 g mąki
200 g masła
3 żółtka
2 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 łyżka kwaśnej śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Lukier:
1 białko
ok. 1.5 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny
barwniki
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Ciasteczka pisanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę siekać z masłem, żółtka utrzeć z cukrem, proszek wymieszać ze śmietaną.
- 2. Wszystko połączyć i zagnieść ciasto. Wstawić na godzinę do lodówki.
- 3. Cienko wałkować i wycinać foremką w kształcie jajka. Piec na złoty kolor 12 - 15 min. w temp. 180 stopni.
- 4. Lukier: Na niskich obrotach miksera ubijać białko i stopniowo po łyżeczce dodawać cukier puder i sok z cytryny. Mieszać ok. 10 minut. Zbyt gęsty lukier rozrzedzić odrobiną soku z cytryny. Podzielić na kilka porcji, zabarwić i przekładać do rękawa cukierniczego, odciąć róg i dowolnie udekorować zimne ciastka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze