Ciasteczka słodkie baranki

Ciasteczka słodkie baranki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jajko roztrzepać z cukrem pudrem, dodać masło, wymieszać.
  Mąkę (minus 1 łyżka) przesiać z migdałami i proszkiem, wsypać do masy jajecznej. Zagnieść miękkie ciasto. Do 1/5 część ciasta dodać kakao i ponownie zagnieść, do reszty dodać odłożoną wcześniej łyżkę mąki.
  Z jasnego ciasta odrywać kawałki i formować kulki ok 1cm. Z ciemnego ciasta formować 14 kulek 1cm, resztę kulek nieco mniejszych.
• 2. Na jednego baranka potrzeba ok 9 kulek jasnych, 1 większa na głowę i 3 mniejsze czekoladowe na uszy i nogi. Głowom, nogom i uszom nadać podłużny kształt.
  Kulki ułożyć ciasno, lekko spłaszczyć, żeby dobrze posklejały się między sobą.
• 3. Ciastka wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 15 minut w temp. 170stC.
  Po upieczeniu studzić na blasze, zdjąć dopiero jak całkowicie wystygną.
  Smacznego!