Ciasteczka w kropki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z łyżki mąki,łyzki mleka i cukru,drożdży robimy zaczyn,wszystko ze soba mieszajac.Odstawiamy na 10 minut,
Po tym czasie dodajemy pozostały cukier,mleko,sól,jajko,masło i mąkę.Wyrabiamy na elastyczne ciasto.Odstawiamy do wyrosniecia na ok 1 godzinę.
Ciasto jeszcze raz wyrabiamy i rozwalkowujemy na grubosc ok 1-2 cm.Szklanką wykrawamy ciasteczka.Ukladamy na blaszce wylozonej papierem do pieczenia.
2.Porzeczki płuczemy,osuszamy recznikiem papierowym,odrywamy od gałązek.
Wbijamy po kilka sztuk na kazdy krązek castka.Odstawiamy na ok 15 minut do podrosniecia.Lekko wduszamy porzeczki w ciasto i wkladamy do nagrzanego piekarnika na ok 15 minut.Piec w temp 180 stopni-do zrumienienia.
Po ostudzeniu ciastka posypac cukrem pudrem.
Komentarze