Ciastka kukurydziane
Mieszkam na wsi w województwie pomorskim. Mam troje dzieci: synka Roberta i dwie córki, Basię i Gosię. Bardzo lubię sprawiać dzieciom słodkie przyjemności, czego przykładem są pyszne ciastka.
Składniki:
- ● kostka margaryny
● 3/4 szklanki cukru
● 2 jajka
● 3 szklanki mąki
● cukier waniliowy
● 1/2 opakowania proszku do pieczenia
● 5 szklanek płatków kukurydzianych
● drobno połamana czekolada
● drobno posiekane orzechy
● łuskany słonecznik
Wystaw ocenę:
4.49 (185 ocen)
Zobacz również:
CiastkaCiastka kukurydziane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę roztapiamy na
małym ogniu i studzimy. Jajka
ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na pienistą masę.
Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną
z proszkiem do pieczenia
i wystudzoną margarynę.
Dokładnie mieszamy. -
2.
Następnie dodajemy płatki
kukurydziane, orzechy, słonecznik
i połamaną czekoladę. Ponownie
mieszamy. -
mocno ściskamy i lekko spłaszczamy.
Ciastka uda się łatwiej
formować, jeśli za każdym razem
dłonie będziemy zanurzać
w zimnej wodzie (nie należy się
przejmować, że płatki odstają,
bo tak właśnie ma być). Ciastka
układamy na natłuszczonej blasze
i pieczemy ok. 20 minut
w temperaturze 180 °C.
Porady
● Do masy można dodać drobno pokrojone suszone morele i dowolny aromat do ciast. Jeśli masa będzie za rzadka, można wsypać więcej płatków. ● Gotowe ciastka można polać polewą czekoladową i zanim zastygnie, posypać kolorową posypką do ciast lub wiórkami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_03-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
MAŚLANE WYCISKANE CIASTKA KUKURYDZIANE
Bardzo szybkie w przygotowaniu, pyszne, chrupiące maślane ciastka. Rozpływają się w ustach, jedne z najlepszych jakiekolwiek jadłam. Wspaniale pasują do filiżanki dobrej herbaty lub kawy. Pochodzą z regionu Piemonte we Włoszechi ich oryginalna nazwa to Paste di meliga.
Komentarze