Ciastka pieguski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czekoladę pokroić w drobna kostkę.Orzechy posiekać.
2.Utrzeć masło z cukrem, dodając jajko. Wsypać mąkę, sodę, szczyptę soli i wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
3.Do masy wrzucić orzechy, czekoladę i ewentualnie rodzynki, wymieszać łyżką łącząc składniki ( ja zrezygnowałam z rodzynek).
Piekarnik nagrzać do temp. 200 °C.
4.Z masy uformować małe kulki (wielkości orzecha włoskiego) i ułożyć je na blasze zachowując odstępy, ponieważ ciastka się "rozpłyną".
Piec ok. 10-12 minut.
5.Po wyjęciu z piekarnika ciastka są miękkie, ale nabierają kruchości stygnąc.
Komentarze