Ciastka półfrancuskie serowe z dżemem malinowo-porzeczkowym
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pyszne ciastka półfrancuskie serowe to świetne rozwiązanie na popołudniową kawkę ze znajomymi.Dżem również własnej roboty : malinowo - porzeczkowy - POLECAM!!!
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - Ser biały (dobrze odciśnięty): 35 dekagramów
- mąka: 35 dekagramów
- cukier puder: 3 łyżki
- margaryna: 35 dekagramów
- Jajko: 0.5 sztuki
- maliny (świeże): 25 dekagramów
- porzeczki czerwone (świeże): 25 dekagramów
- cukier: 40 dekagramów
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Ciastka półfrancuskie serowe z dżemem malinowo-porzeczkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy dżem.
Maliny i porzeczki oczyscić, obrać, włożyć do rondelka, posypać cukrem, dokładnie wymieszać, lekko utrzeć, zostawić na godzinkę. Następnie gotować na małym ogniu tak długo aż konsystencja będzie bardzo gęsta (tak aby po nałożeniu na ciasto nie rozpływała się) Mi gotowanie zajęło ok 1,5 godziny - pamietajcie o zamieszaniu od czasu do czasu. Gotową odstawić do wystudzenia - 2. Formę wysmarować margaryną, ułożyć ciastka, górę posmarować resztą jajka, piec w mocno rozgrzanym piekarniku ok 20-25 minut w temp 180 stopni.
-
3.
Przygotowujemy ciastka:
Mąkę i cukier puder wysypać na stolnicę, dodać pokrojoną margarynę, rozdrobnić z mąką nożem, następnie dodać ser biały i pół jajka, szybko i dokładnie zagnieść.
Gotowe oprószyć mąką, rozwałkować na gruboć ok 0,5 cm, wykrawać kwadraty ok 7x7, na środek nakładać po łyżeczce dżemu, zawinąć w rulonik, dokładnie skleić wszystkie brzegi. - 4. Wystudzone posypać cukrem pudrem i udekorować owocami. Ciasteczka sa rewelacyjne!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pleśniak idealny - kruche ciasto z dżemem porzeczkowym i bezą
Ciasto pleśniak to jeden z pewniaków, które warto podać na stół w trakcie wizyty gości. Chrupiące, kruche ciasto przełożone dżemem porzeczkowym i lekką, słodką pianką zachwyci i zniknie do ostatniego okruszka. Ciasto pleśniak jest łatwe do zrobienia, z tym przepisem uda się każdemu.
Komentarze