Coś z niczego
- 15 min
Fajny i tani przepis sprawdzający się w chwilach, gdy nie mamy zbyt wiele w lodówce, a chcemy coś szybko i smacznie zjeść.
- 15 min
Składniki:
- Ciasto:
ok 150 g mąki (ja użyłam pełnoziarnistej, żeby było zdrowiej, ale może być dowolna)
niecałe pół szklanki wody
10 dag świeżych drożdży
pół łyżeczki cukru
sól do smaku
olej do smażenia
Farsz:
3-4 plastry szynki drobiowej
kawałeczek startego na tarce sera żółtego
trochę posiekanej i podsmażonej wcześniej cebuli
inne dodatki według uznania np pieczarki, pomidory, oliwki
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCoś z niczego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże razem z cukrem rozpuścić w wodzie, dodać łyżeczkę mąki, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia na ok 10 min. Po tym czasie dodać pozostałe składniki na ciasto, wymieszać łyżką bardzo dokładnie, odstawić na ok 15 minut pod przykryciem w ciepłe miejsce.
Po tym czasie nasmarować lekko patelnię olejem, rozgrzać, wyłożyć ciasto na całej patelni, smażyć pod przykryciem. Gdy jedna strona się usmaży, przewrócić, położyć szynkę, cebulkę, czy inne dodatki, posypać startym serkiem. Smażyć jeszcze chwilę na niewielkim ogniu, do rozpuszczenia sera.
Porady
Polecam posmarować "pizzę" koncentratem pomidorowym, przed wyłożeniem farszu. Jeśli ciasto ma zbyt wolną konsystencję, polecam wykładać na patelnię, formując go rękami zwilżonymi przedtem wodą- ciasto nie będzie się kleić do rąk.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pudding chlebowy- czyli ‚coś z niczego’:)
Ile to razy wyrzucamy czerstwy chleb i bułki , nie wiedząc jakie skarby możemy z nich stworzyć! Dziś mnie coś natchnęło i postanowiłam wykorzystać pomysł mojej bogini Nigelli i stworzyć ‚coś z niczego’. Otworzyłam lodówkę i szybko wymyśliłam sobie innowacje przepisu kuchmistrzyni:)
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze