Cud, miód i.....gruszki z jabłkami

Cud, miód i.....gruszki z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt:
  Białka oddzielamy od żółtek.
  Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier cały czas miksując.
  Cały czas miksując dodajemy stopniowo żółtka.
• 2. Do masy jajecznej dodajemy mąkę z proszkiem i delikatnie mieszamy.
  Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto
• 3. Placek miodowy:
  wszystkie składniki ze sobą łączymy , tworząc jędrne ciasto.
  Robimy z ciasta wałek i odcinam 1/3.
  Reszte zawijamy w folię spożywcza i zamrażamy ( na czarną godzinę ;-) )
  
• 4. Pieczemy 30 - 35 m w 180stopniach (góra-dół)
• 5. Ciasto rozwałkowujemy i wykladamy na blaszke wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 20 min ( do uzyskania złotego kolorou ) w 180 Stopniach
• 6. Masa gruszkowa;
  Gruszki obierz , zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
  Wrzuć na patelnie i smaż do momentu odparowania płynu.
• 7. Dodaj galaretki i mieszaj do momentu ich rozpuszczenia. Ściągnij z gazu
• 8. Masa jabłkowa:
  Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
  Wrzuć na patelnie i smaz do momentu odparowania płynu.
• 9. Dodaj cynamon i wymieszaj. Dodaj galaretki i mieszaj do momentu ich rozpuszczenia. ściągnij z gazu
• 10. Biszkopt przekrój na pół
• 11. Układamy ciasto:
  Biszkopt, tężejąca masa gruszkowa, placek miodowy, tężejąca masa jabłkowa i biszkopt>
• 12. Czekolade rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy wierzch ciasta