Ciasto Cudaczek Agusi
- 1 godz. 30 min
Sobotnie popołudnie.Nie miałam pomysłu na ciasto, a tu goście na niedzielę zaproszeni.Ciasto biszkoptowe upieczone, a dalej... nie wiadomo co z nim zrobić.Więc powstał pomysł na... Cudaczek Agusi!
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
-6 jajek
-1 szklanka cukru
-1,5 szklanka mąki
-1,5 łyżeczka proszku do pieczenia
-6 łyżek oleju
Krem:
-2 kostki masła
- 3/4 szklanki cukru pudru
-sok z jednej cytryny
-alkohol do smaku (nie koniecznie)
Dodatkowo:
-2 galaretki wiśniowe
-30 dag świeżych lub mrożonych jagód
Polewa:
-2 łyżki kakao
-2 łyżki cukru
-2 łyżki margaryny
-2 łyżki śmietany
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto cudaczek agusi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka oddzielić od żółtek.Dodać cukier, żółtka,olej.Na koniec delikatnie wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto piec przez 25 min w temperaturze 180 stopni. -
2.
Krem:
Masło utrzeć z cukrem. Dodać sok z cytryny. Na koniec alkohol. -
3.
Dodatkowo:
Galaretki rozpuścić w 0.5 litra wody.Wrzucić owoce. i odstawić do lekkiego stężenia. -
4.
Wykonanie ciasta:
Biszkopt przekroić na połowę. W górnej części wykroić kółka literatką lub szklanką uważając na boki ciasta, by ich nie uszkodzić. Na pierwszą część ciasta posmarować 1/3 kremu, położyć wykrajany biszkopt. Do dziur w biszkopcie wlać tężejącą galaretkę z jagodami. Posmarować 1/3 kremu. Poukładać wykrojone kółka, tak aby obstawić brzegi ciasta. Pomiędzy wlać pozostałą galaretkę. Ciasto posmarować resztą kremu. -
5.
Polewa:
Do rondla włożyć wszystkie składniki. Na małym gazie, ciągle mieszając zagotować polewę. Lekko wystudzić.Polać wierzch ciasta.
Porady
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze