Cukinia z bakłażanem zapiekane z mozzarellą
Składniki:
- cukinia
bakłażan
120 g mozzarelli
papryczka chili
4 łyżki oliwy z oliwek
sól, czosnek do smaku
opcjonalnie sos tabasco nadający potrawom posmak grillowania
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCukinia z bakłażanem zapiekane z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umytą cukinie i bakłażana kroimy w centymetrowe plastry.
Podsmażamy je z obu stron na oliwie na patelni grillowej.
Pod koniec podsmażania dodajemy posiekaną papryczkę chili.
Doprawiamy do smaku. -
2.
W naczyniu żaroodpornym układamy na przemian plastry cukinii, pokrojoną mozarellę, plastry bakłażana i tak do wyczerpania składników.
Posypujemy chilli i polewamy kilkoma kroplami sosu tabasco.
Zapiekamy w 200 stopniach do rozpuszczenia sera.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Piramidki z bakłażanem, cukinią, mozzarellą i pomidorem
Szybka, prosta w wykonaniu , smaczna, zdrowa, grillowana przystawka np. na kolację. Może być też świetna przekąska na przyjęcia, na niezapowiedziana wizytę gości lub jako dodatek np. do grilowanego mięsa ale nie tylko. Wygląda atrakcyjnie i nie wymaga dużo pracy.
Komentarze