Cukinia z sosem tzatziki
- 15 min
- Dla 2 osób
Pyszna zarówno jako przekąska lub danie obiadowe. Najlepiej ją przygotować z młodej i niedużej cukinii o miękkiej skórce.
- 15 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- Składniki:
2 małe cukinie
2 jajka
1 szkl bułki tartej
sól
świeżo zmielony pieprz
olej do smażenia
Sos tzatziki:
duży kubek jogurtu naturalnego
łyżeczka posiekanego koperku
1 ogórek
łyżka przyprawy "tzatziki"
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cukinia z sosem tzatziki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sos: Ogórka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Po chwili odcisnąć sok. Dodać jogurt, przyprawę tzatziki, koperek i wymieszać. Odstawić do lodówki.
- 2. Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w 1,5cm plastry. Jajka rozbełtać w miseczce, dodając sól i pieprz do smaku. Plasterki cukinii panierować w jajku i bułce, czynność powtórzyć. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć plasterki cukinii na złoty kolor. Usmażoną cukinią odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Jeszcze ciepłą podawać z sosem tzatziki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze