Cupcakes jak róże - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
Ubij białka, dodaj do nich cukier i żółtka. Kiedy masa jajeczna nabierze blasku, dodaj mąkę pszenną i kakao - wymieszaj całość bardzo delikatnie przy pomocy drewnianej łyżki. Nakładaj dwie łyżki ciasta do papilotek i piecz przez 25 minut w 170 stopniach.
2.Krem:
Miękkie masło rozetrzyj na puszystą masę. Dodaj do niego szklankę cukru pudru i mieszaj aż do jego rozpuszczenia. Do tak przygotowanego masła dodawaj po łyżce kwaśnej śmietany nieustannie mieszając. Ważne, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową! Krem nakładaj na wychłodzone babeczki.
3.Listek jest zrobiony z zielonego lukru plastycznego. Wskazówki, jak udekorować babeczkę na kształt róży znajdziesz na www.przepisnamuffiny.pl :)
Komentarze