Cynamonowy Cobbler z prażonymi jabłkami
- Dla 6 osób
Cobler jest wyśmienity na zimno , jak również na gorąco , podany z gałką lodów waniliowych , znika w ekspresowym tempie !
- Dla 6 osób
Składniki:
- 1 kg jabłek - papierówek
0,5 szklanki cukru
2 łyżeczki cynamonu
1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej
tłuszcz do wysmarowania foremek
Na ciasto :
250g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
80g cukru
50 ml oleju rzepakowego
150 ml gęstego jogurtu
1 łyżeczka cynamonu
Wystaw ocenę:
4.49 (171 ocen)
Zobacz również:
DeseryCynamonowy cobbler z prażonymi jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jabłka myjemy , obieramy ze skórki i kroimy w kostkę . Wrzucamy do garnuszka , zasypujemy cukrem i cynamonem i wstawiamy na gaz . Cały czas mieszając podsmażamy papierówki na średnim ogniu . Gdy owoce będą uprażone ( ok . 10 minut ) , mieszamy je z mąką ziemniaczaną (rozpuszczoną w łyżce zimnej wody) i przekładamy do natłuszczonych kokilek .
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia , solą , cukrem i cynamonem . Następnie dodajemy olej i jogurt . Szybko mieszamy tylko do połączenia się składników i łyżką nakładamy ciasto na uprażone jabłka . Starajmy się by ciasto nie zakryło w całości owoców .
Pieczemy 25 minut , aż wierzch ciasta będzie rumiany a jabłka będą bulgotać . Przed pieczeniem dobrze jest spód piekarnika wyłożyć folią aluminiową , lub kokilki ustawić na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia , gdyż owoce mogą wypływać z foremek .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z kruszonką i prażonymi jabłkami
Najlepsza szarlotka! Bez zbędnych dodatków- główną rolę grają tu jabłka i kruche ciasto. Nadzienie z domowych, prażonych jabłek jest pysznie kwaskowate z delikatnym aromatem z cytryny, a kruche ciasto idealnie je podtrzymuje. Całości dopełnia chrupiąca kruszonka. Ciasto smakuje każdemu i na prawdę trudno...
Ryż zapiekany z prażonymi jabłkami i cynamonem
Ryż zapiekany z jabłkami przygotowany jest wspaniały w smaku i aromatyczny! Na dodatek ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem jest kremowy, o subtelnym, waniliowym posmaku, a w towarzystwie uprażonych z cynamonem jabłek awansuje do rangi iście królewskiej potrawy. Takie danie jak ryż z jabłkami zapiekany...
Komentarze