Cynamonowe ciasteczka z amarantusem i rodzynkami
- 35 min
Amarantus użyłam pierwszy raz,doskonale sprawdził się ciasteczkach.Wyszły idealnie kruche,po prostu rozpływające się w ustach.Ich smak podkreśla nutka cynamonu.Dodam,że ciasteczka nie są zbyt słodkie.Możemy je zabrać do pracy lub dać dziecku do szkoły.
- 35 min
Składniki:
- 1 szklanka mąki tortowej
1 szklanka amarantusa ekspandowanego
15 dag masła lub margaryny
2 łyżki cukru trzcinowego
1 jajko
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół szklanki rodzynek
dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy
Cynamonowe ciasteczka z amarantusem i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto.Następnie z ciasta odrywamy kawałki i toczymy kulki na posypanej mąką stolnicy.Każdą kulkę spłaszczamy formując ciasteczko.
- 2. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- 3. Ciasteczka pieczemy około 15-20 minut do zrumienienia.
Porady
Z przepisu wyszło mi 20 sztuk ciasteczek.
Komentarze