Cytrynowiec
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
Biszkopt wg mojego przepisu (http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/biszkopt-niezawodny-7) wystarczy zrobić z 1/2 porcji podanych składników
masa:
1 litr śmietany kremówki 36%
3 łyżki cukru pudru
5 łyżek żelatyny
1/2 szklanki wody ciepłej
3 galaretki cytrynowe
sok z 1/2 cytryny
Wystaw ocenę:
4.49 (174 ocen)
Zobacz również:
DeseryCytrynowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczmy biszkopt, odstawiamy do wystudzenia. Skrapiamy ciasto sokiem z cytryny.
Masa:
3 galaretki zrobić według przepisu ( ujmując ok 1 szklanki wody na 3 opakowania)
Śmietanę miksuje dodając cukier puder oraz rozpuszczoną żelatynę w ciepłej wodzie. Wszystko razem zmiksować i 1/2 porcji masy wykładam na biszkopt wylewam 2/3 prawie stężonej galaretki na to daje drugą część bitej śmietany i na samą górę pozostałą cześć galaretki cytrynowej.
Porady
Żeby nie dopuścić, aby drugą część kremu z bitej śmietany zbytnio zgęstniała i byłby problem w efektownym jej rozprowadzeniu Proponuje zrobić pierwsze połowę porcji bitej śmietany wyłożyć na ciasto zalać galaretką i na spokojnie zrobić drugą porcję bitej śmietany i udekorować resztą galaretki cytrynowej. Widoczne fale na górnej warstwie bitej śmietany zrobiłam wycinając z tektury fale i przejechałam nimi po powierzchni bitej śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze