Cytrynowy kurczak z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka myjemy, osuszamy i podsmażamy na oliwie, z obu stron na złoty kolor. Solimy pieprzymy, posypujemy papryką. Na tłuszczu ze smażenia podpiekamy całe ząbki czosnku.
2.Ziemniaki obieramy i kroimy na ćwiartki. Mieszamy z czosnkiem, oliwkami, posypujemy rozmarynem, solą i pieprzem. Całość przekładamy do naczynia do zapiekania i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 200 stopni. Po około 25 minutach na ziemniakach układamy mięso i przykrywamy naczynie, po kolejnych 10 minutach dodajemy cytrynę pokrojoną w plasterki. Pieczemy jeszcze 10 minut i gotowe.
Komentarze