Czarne spaghetti z sosem śmietanowym
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- MAKARON::
- czarne spaghetti: 300 gramów
MIĘSO DO SOSU::
- filet z piersi kurczaka: 40 dekagramów
- olej rzepakowy: 2 łyżki
- sól: 0.5 łyżeczki
- pieprz ziołowy: 1 łyżka
SOS::
- cebula (+ olej rzepakowy do smażenia): 1 sztuka
- pieczarki: 30 dekagramów
- kwaśna śmietana 18%: 330 gramów
- sól: 0.5 łyżeczki
- świeżo mielony pieprz: 1 szczypta
- chili: 1 szczypta
- natka pietruszki: 0.5 pęczka
DODATKOWO::
- mak: 4 szczypty
Wystaw ocenę:
4.49 (195 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCzarne spaghetti z sosem śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet pokroić w paski. dodać olej, sól i pieprz ziołowy. Wstawić na co najmniej 1 godzinę do lodówki.
- 2. Spaghetti ugotować al dente.
- 3. Mięso podsmażyć.
- 4. Do mięsa dorzucić cebulę pokrojoną w kostkę, smażyć przez chwilę, pieczarki pokroić w plastry, dodać do cebuli i mięsa. Do podduszonych pieczarek dodać śmietanę, sól, pieprz i chili. Wymieszać. Na końcu dorzucić posiekaną natkę pietruszki. Całość wymieszać.
- 5. Makaron ułożyć porcjami na talerzach, rozłożyć sos, posypać makiem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Czarne spaghetti
MARZEC 29, 2020 Przepis na to wyśmienite i jakże oryginalne spaghetti jest autorstwa Luca i Antonio Abbruzzino. Ojca i syna, którzy w 2013 roku zdobyli gwiazdkę Michelin, choć to jedna z najważniejszy nagród kulinarnych, rodzina Abbruzzino, ma wiele więcej nagród w swojej kolekcji. Zapraszam na niesamowite...
Komentarze