Czekoladowa panna cotta pomarańczową nutą

Czekoladowa panna cotta pomarańczową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Żelatynę zalać 3 łyżkami zimnej wody i odstawić na 5 minut. Do rondelka wlać śmietankę kremówkę i mleko, dodać cukier puder, miąższ z wanilii i otartą skórkę z pomarańczy . Mieszając podgrzewać, aż cukier całkowicie się rozpuści. Doprowadzić do zagotowania i odstawić z ognia. Dodać namoczoną żelatynę i mieszać energicznie przez około minutę, aż cała się rozpuści. Połamaną czekoladę dodawać kawałek po kawałku do ciepłej masy cały czas mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. Czekoladowy krem rozlać do foremek i wstawić na około 5 godzin do lodówki.
• 2. Aby ułatwić wysunięcie deseru z filiżanek, można je włożyć na chwilę do gorącej wody
  Foremki z panna cottą wstawić na 10 sekund do gorącej wody, następnie włożyć ostrze noża w przestrzeń pomiędzy kremem a foremką i delikatnie poruszyć nożem. Ostrożnie wyłożyć na płaskie talerzyki. Przed podaniem można udekorować np. konfiturą wiśniową.