Czekoladowe babeczki a'la Bounty
- 10 min
Składniki:
- Składniki suche:
- 2,5 szkl. mąki
- 0,5 szkl. cukru
- łyżka gorzkiego kakao
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka sody
- szczypta soli
Składniki mokre:
- 1 jajko
- 3/4 szkl. mleka
- 100 ml oleju
- 50 ml malibu
Nadzienie (można pominąć):
- budyń śmietankowy lub waniliowy
Polewa:
- 1 łyżka gorzkiego kakao
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mleka
+ wiórki kokosowe do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czekoladowe babeczki a'la bounty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Budyń przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, ale z mniejszej ilości mleka (400 ml). Odstawiamy, żeby przestygł.
- 2. W osobnych miskach mieszamy składniki suche i mokre. Następnie wsypujemy suche do mokrych i szybko, niedokładnie mieszamy.
- 3. Do wyłożonej papilotkami blaszki do muffinek nakładamy po pół łyżki masy, następnie nakładamy na środek każdej łyżeczkę budyniu i przykrywamy kolejną warstwą ciasta.
- 4. Wstawiamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. Po ok. 3 - 5 minutach, kiedy babeczki ładnie wyrosną zmniejszamy temperaturę do 170 stopni.
- 5. Kiedy przestygną polewamy je polewą. Aby ją przygotować mieszamy w garnuszku na bardzo małym ogniu wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
- 6. Posypujemy wiórkami kokosowymi i odstawiamy do lodówki, żeby polewa zastygła.
Porady
Babeczki będą jeszcze lepsze, jeżeli przygotujemy podwójną porcję polewy. Smakują świetnie zarówno z nadzieniem z budyniu, jak i bez niego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze