Czekoladowe brownie po mojemu
- 35 min
Najlepsze czekoladowe ciasto jakie jadłam. Uwielbia je mój mąż, dlatego często je robię.
- 35 min
Składniki:
- 5 jajek
1/3 szklanki cukru
3/4 tabliczki ciemnej czekolady (najlepiej 75%)
3/4 tabliczki mlecznej czekolady
1/4 kostki margaryny
łyżka mąki
Czekoladowe brownie po mojemu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obie czekolady i margarynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, Gdy składniki się połączą, odstawiamy na chwilkę aż przestygną.
- 2. Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę, dodajemy mąkę i przy ciągłym ubijaniu stopniowo dolewamy roztopioną mieszankę czekolad i margaryny. Mieszamy do momentu połączenia się składników na jednolitą masę.
- 3. Masę przelewamy do silikonowej formy (wcześniej opruszamy ją lekko mąką). Pieczemy ok 18-20 w temp. w temp. 200 stopni.
Porady
Dla osób lubiących nie za słodkie ciasta, proponuję użyć tylko ciemnych czekolad, choć to ciasto z różnymi czekoladami i tak jest bardzo słodkie.
Podobne przepisy
Komentarze