CZEKOLADOWE CIASTECZKA – OUTRAGEOUS CHOCOLATE COOKIES
Składniki:
- Składniki na około 2 tuziny ciastek
250 g czekolady gorzkiej, z grubsza posiekanej
4 łyżki masła
2/3 szklanki mąki pszennej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki soli
2 duże jajka
nie cała 1 / 2 szklanki jasnego brązowego cukru
1 łyżeczka aromatu migdałowego
100 g mlecznej czekolady
200 g mlecznej czekolady z orzechami laskowymi
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czekoladowe ciasteczka – outrageous chocolate cookies - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
250 g gorzkiej czekolady rozpuszczam z masłem w mikrofali
(można też w kąpieli wodnej), mieszając od czasu do czasu. Odstawiam, lekko studzę.
W naczyniu mieszam mąkę pszenną tortową, proszek do pieczenia i sól.
Mikserem ubijam jajka, brązowy cukier i aromat do otrzymania jasnej, puszystej piany. Wlewam roztopioną czekoladę, miksuję a na końcu mieszam mąkę. Po zmiksowaniu dodaję grubo posiekaną czekoladę
z orzechami i mieszam całość.
Natychmiast kładę na natłuszczoną lub wyłożoną papierem do pieczenia blachę, po 1 czubatej łyżeczce ciasta na 1 ciastko. Robię spore przerwy między ciastkami, ponieważ rozpłyną się na boki.
Piekę 10 minut w temperaturze 180ºC.
Ciastka powinny być błyszczące i popękane na zewnątrz,
miękkie w środku.
Studzę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chocolate crinkles popękane ciasteczka czekoladowe
Chocolate crinkles to czekoladowe ciasteczka, które podczas pieczenia charakterystycznie pękają, tworząc magiczną i słodką, delikatną skorupkę. Ciasteczka są mięciutkie, wręcz rozpływające się w ustach. Nadziane dużą ilością gorzkiej czekolady, to co uwielbiamy najbardziej.
Komentarze