Czekoladowe naleśniki, podwójnie pomarańczowe
- 30 min
dukan - naleśniki budyniowe z dodatkiem kakao, z pomarańczowym farszem i musem - pyszności!!!
- 30 min
Składniki:
- aleśniki:
1 dowolny budyń - ja użyłam waniliowego i dodałam jeszcze 1 łyżeczkę kakao
1 jajko
1/3 szklanki mleka
słodzik
farsz:
kostka sera białego (chudego)
1 jajko
2 łyżeczki budyniu
50ml zaprawy pomarańczowej
słodzik
"mus":
100ml zaprawy pomarańczowej
2 łyżeczki skrobii
Czekoladowe naleśniki, podwójnie pomarańczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
jajko, mleko, słodzik i budyń mieszamy. Nakładamy chochelką na mocno rozgrzaną patelnie - smażymy z dwóch stron.
Farsz:
ser biały, jajko i słodzik wrzucamy do garnka, gotujemy cały czas mieszając, do momentu aż masa stanie się gładka. Dodajemy budyń - masa gęstnieje.
Mus:
zaprawę wlewamy do garnka, podgrzewamy. Dodajemy 2 łyżeczki skrobi i cały czas mieszamy - do momentu aż mus nabierze konsystencji "budyniu"
Gotowe naleśniki smarujemy farszem serowym, zawijamy i przecinamy w połowie. Układamy na talerzu i polewamy musem. Posypałam kokosem, ale na dukanie polecam np skórkę z cytryny :)
Porady
jeśli kogoś przeraża zbyt duża ilość skrobii - naleśniki proponuję zrobić z mąki otrębowej..
Podobne przepisy
Komentarze