Czekoladowo-bananowa tarta z drażami
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- Na tartę
30 dkg mąki tortowej
1/2 szklanki cukru pudru
1 duży cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
1 żółtko
120 g masła
2 łyżki śmietany 18%
Nadzienie
3/4 tabliczki gorzkiej czekolady
2 szklanki mleka
1 budyń bananowy
2 duże banany
25 dkg draży ( draże typu ciasteczka w czekoladzie)
Czekoladowo-bananowa tarta z drażami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto zagnieść. Owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce minimum godzinę. Formę na tartę posmarować olejem. Ciasto rozwałkować i wyłożyć tartę. Nadmiar ciasta odkroić. Ciasto przykryć papierem do pieczenia i wysypać suszoną fasolą aby spód zbytnio nie wyrósł. Wstawić do pieca nagrzanego do temp. 170 stopni na ok 20 min. Po 10 min papier z fasolą ściągnąć aby ciasto się dopiekło. Tartę po wyjęciu z pieca ostudzić a następnie delikatnie przełożyć na paterę.
-
2.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Posmarować tartę. Na czekoladzie układamy plasterki banana.
Budyń gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Gorący wylewamy na banany.
Na ciepłym budyniu układamy draże i dekorujemy listkami mięty.
Tartę wkładamy na godzinę do lodówki aby stężała.
Komentarze