czekoladowy tort na chrzciny

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Tort dla wielbicieli czekoladowych smaków. Nie chciałam żeby był za słodki więc krem zrobiłam pół na pół z deserowej i gorzkiej czekolady a czekoladowy smak przełamałam powidłami śliwkowymi.

  • 2 godz.

Składniki:

  • *tortownica 26 cm
    Składniki:
    na biszkopt:
    6 jajek
    1 szklanka mąki
    1/3 szklanki kakao
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 szklanka cukru
    na przełożenie:
    600 ml śmietanki 36%
    2 tabliczki dobrej gorzkiej czekolady
    2 tabliczki dobrej czekolady deserowej
    300 g powideł śliwkowych
    do nasączenia:
    szklanka zaparzonej i wystudzonej słodkiej kawy
    na dekorację:
    krem maślany
    masa cukrowa
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Torty Tort czekoladowy Desery

Czekoladowy tort na chrzciny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt upiec najlepiej dzień przed przekładaniem. Białka ubić z cukrem na pianę, nadal ubijając dodawać po jednym żółtku. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia wymieszać i przesiać. Dodać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać dużą łyżką. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, przelać ciasto. Wstawić do piekarnika nastawionego na 180*C i piec około 30-40 minut. Wystudzić. Przekroić na trzy krążki.
  • tort 2. Pierwszy krążek biszkopta położyć na paterze lub podkładce i zapiąć obręczą tortownicy. Naponczować go kawą i posmarować połową powideł.
  • tort 3. Połamać tabliczkę gorzkiej i tabliczkę deserowej czekolady, umieścić je w misce. Miskę ustawić nad garnkiem z gorącą wodą i rozpuścić czekolady. Połowę kremówki ubić i wymieszać z rozpuszczoną czekoladą.
  • tort 4. Masę wyłożyć na biszkopt. Przykryć drugim krążkiem, naponczować go i posmarować powidłami.
  • tort 5. Drugą warstwę przygotować tak samo jak pierwszą, rozprowadzić na biszkopcie i przykryć ostatnim blatem ciasta.
  • tort 6. Odstawić całość do schłodzenia. Następnie wierzch i boki tortu obsmarować masą maślaną i dowolnie udekorować masą cukrową.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować