Czekoladowy zawrót głowy
- 50 min
Czekoladowy zawrót głowy jest to ciasto, które pasuje zarówno na wyjątkowe okazję ale jak i na niedzielne po południe. Jest to łatwy i szybki deser do zrobienia i wcale nie potrzeba do tego szefa kuchni wystarczy trochę chęci i gotowe.
- 50 min
Składniki:
- 2 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1 szklanka wrzącej wody (ok 230ml)
200 g cukru kryształu
2 łyżki masła o temperaturze pokojowej
1 szklanka oleju roślinnego (230ml)
45 g gorzkiego kakao
1/2 szklanki maślanki (125ml)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
280 g mąki pszennej
kolorowe wiórki do dekoracji
220g czekolady białej
Wystaw ocenę:
4.49 (180 ocen)
Zobacz również:
DeseryCzekoladowy zawrót głowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do dużej miski dodaj następujące składniki: cukier, masło, olej, kakao, maślanka i ekstrakt waniliowy a następnie miksuj przez ok. 5 minut.
- 2. Przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Powoli łyżeczka po łyżeczce dodawać do masy miksowanej. Dodać gorącą wodę i miksować na najwolniejszych obrotach ok 1minuta.
- 3. Tak przygotowaną masę przełożyć do przygotowanej wcześniej blaszki. Polecam ją wysmarować margaryną lub masłem a następnie posypać bułką tartą tak aby ciasto nie przywarło do blachy.
-
4.
Rozgrzać piekarnik do temperatury 175 stopni C. Piec przez 25 minut. Odstawić do ostudzenia. Następnie stop czekoladę i polej ciasto z góry.
Udekorować kolorowymi wiórkami.
Porady
Zamiast wiórek można użyć również migdałów lub orzeszków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze