Czekowiśnia
- 6 godz.
- Dla 8 osób
Pyszny dżem wiśniowy, wzbogacony smakiem ciemnego kakao i gorzkiej czekolady.
- 6 godz.
- Dla 8 osób
Składniki:
- 4 kg wiśni drylowanych
1.5 kg cukru
2 cukry waniliowe
2 łyżki ciemnego kakao
2 czekolady gorzkie
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Czekowiśnia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wiśnie gotować ok. 4 godziny, do odparowania większości soku. Dodać cukier i smażyć 1.5 godziny.
- 2. Do wiśni przesiać kakao, dodać cukier waniliowy i połamane czekolady. Mieszając smażyć kilka minut. Przełożyć do słoików, zamknąć i otulić kocem do wystygnięcia.
Porady
Można przyśpieszyć cały proces smażenia odlewając część soku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
CzekoWiśnia czyli konfitura wiśniowa z czekoladą
Czekoladę kocham nad życie! ale zdrowy rozsądek podpowiada, by ograniczać ją do minimum, bo za parę lat człowiek się będzie toczył. Dlatego gdy mam OGROMNĄ ochotę na czekoladę, idę do spiżarni i otwieram słoiczek z konfiturą wiśniowo-czekoladową. Jest niesamowicie pyszna!
Konfitura wiśniowa z migdałami
Moja wariacja na temat tradycyjnego przepisu babci. Zwykły cukier zastąpiłam trzcinowym, a pod koniec smażenia dodałam mielone migdały, które jeszcze bardziej podkreśliły smak wiśni. Tej konfiturze daleko do słodkiego ulepku, ale własnie takie przetwory lubię - z naturalną kwaskowatością owoców.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze