Czerwona kapusta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę poszatkować. (Najpierw przekroić ją na pół i kolejno na pół, a później poszatkować)
2.Poszatkowaną kapustę wsypać do garnka, zalać wodą (do jej wysokości), posolić, ugotować.
3.Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę. Przysmażyć na tłuszczu.
4.Kapustę gdy będzie miękka, odcedzić (zostawić na dnie troszkę wody), dodać przyrumienioną cebulkę wraz z tłuszczem i przyprawić do smaku octem, solą, pieprzem, maggą, dobrze wymieszać. Przykryć aby "przeszła".
Porady
Szatkowanie kapusty: Najpierw kapistę przekrój ją na pół, a kolejno połówkę jeszcze na na pół, dopiero teraz poszatkuj.
Komentarze