Czerwona surówka z chorizo lub miodem
- 10 min
Składniki:
- czerwona cebula
puszka czerwonej fasoli
8- 9 pomidorków koktajlowych
2 łyżki czerwonego octu winnego
pestki dyni
ew. 1 łyżka miodu
lub ew. plasterki chorizo
oliwa z oliwek
Czerwona surówka z chorizo lub miodem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy w plasterki , zalewamy octem , zakrywamy folią i odstawiamy do lodówki. Możemy to zrobić nawet dzień wcześniej.
Fasolkę odcedzamy i płuczemy.
Pomidorki przekrawamy na pół.
Do miski wkładamy kolejno fasolkę, cebulę (odlewamy nadmiar octu), pomidorki , delikatnie mieszamy.
Ja dodaję łyżkę miodu ( tuż przed podaniem).
Surówkę można skropić oliwą.
Wszystko posypujemy prażonymi pestkami dyni .
Dla tych co lubią ostrzej chorizo.
Porady
Kiełbasę chorizo obsmażam na patelni. Podaję wysuszoną pokrojoną w paski. Miód dodaję jak robię bez chorizo.
Podobne przepisy
Komentarze