Delikatne steki z grilla
- 2 godz.
Pyszne mięso, delikatne, w zależności jakich użyjemy przypraw tak smakuje. Ja podaję przyprawy, które zastosowałam, ale tu liczy się dowolność i pomysł
- 2 godz.
Składniki:
- 2 polędwiczki wieprzowe
Dowolny dobór przypraw, ja użyłam:
sól morska
pieprz czarny mielony
zioła prowansalskie
curry
czosnek granulowany
papryka czerwona mielona
kilka łyżek oleju
Delikatne steki z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przyprawy mieszamy z kilkoma łyżkami oleju.
Polędwiczki myjemy, osuszamy, kroimy na plastry i lekko je rozbijamy. Zalewamy mięso marynatą i odstawiamy na przynajmniej 1 godzinę do lodówki. Następnie układamy na rozgrzanym ruszcie i grillujemy w zależności od upodobań.
Podajemy z sałatką z sałaty, pomidora, ogórka, rzodkiewki, szczypiorku itp. lub do obiadu, do ziemniaków.
Smacznego
Porady
Możemy również użyć gotowej marynaty, lub innych ziół. Lubię również mięso mocno naczosnkowane (na 2 polędwicę dodaję całą główkę czosnku - przeciskam przez praskę i smaruję nim mięso).
Komentarze