Delikatny sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sery przemielić przez maszynkę. Dodać cukier, cukier waniliowy, jajka i miksować na gładką masę. Następnie dołożyć mąki, śmietanę i dalej dokładnie miksować.
2.Tortownicę średniej wielkości nasmarować tłuszczem i posypać tartą bułką. Masę serową równo rozsmarować w tortownicy. Piec w piekarniku nagrzanym do 170ºC około 60 minut. Po upieczeniu sernik zostawić w piekarniku do ostygnięcia.
3.Polewa:
Czekoladę połamać na kawałki i przełożyć do garnka z grubym dnem. Dodać masło, mleko i podgrzewać na małym ogniu cały czas mieszając. Gorącą polewę wylać na wystudzony sernik i odstawić do zastygnięcia.
Komentarze