Deser mascarpone z bezą i wiśniami
- 20 min
Deser skomponowany na bazie serka mascarpone, słodkiej bezy, gorzkiej czekolady i kwaśnych wiśni. Wszystko to doskonale łączy się w całość, łagodnie bombardując kubki smakowe.
- 20 min
Składniki:
- • 250 g sera mascarpone
• 1,5 szklanki śmietany 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 czekolada gorzka
• 1 opakowanie gotowych bezików
Sos wiśniowy
• 1 opakowanie wiśni mrożonych
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
4.47 (147 ocen)
Deser mascarpone z bezą i wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Rozmrożone wiśnie zagotować z cukrem, odlać wcześniej trochę soku i wymieszać z mąką ziemniaczaną. Zagotować całość - ma powstać delikatny kisiel.
• 1 szklankę śmietany ubić z cukrem pudrem, dodać ser mascarpone i krótko ubić.
• Czekoladę z 1/2 szklanki śmietanki rozpuścić na parze.
• Na dno pucharka pokruszyć 1-2 bezy.
• Bezy polać czekoladą, następnie rozłożyć krem mascarpone.
• Krem polać sosem wiśniowym i rozłożyć wiśnie.
• Po wierzchu posypać deser pokruszoną bezą.
Porady
Składniki na 8 porcji. W sezonie letnim używamy świeżych wiśni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiśnie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze