Zapiekany pstrąg z pastą pomidorową

Zapiekany pstrąg z pastą pomidorową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. -Włączamy elektrycznego grilla, lub nastawiamy piekarnik na 180 stopni,
  -nastawiamy wodę do gotowania,
  -płuczemy rybę, przekrawamy, wyciągamy ości.
• 2. -rybę kropimy sokiem z cytryny,
  -doprawiamy wedle uznania pieprzem i kardamonem (ja osobiście sypię każdej z przypraw po 1/4 łyżeczki)
  -posypujemy koperkiem,
  -wkładamy rybę do elektrycznego grilla na 10-15 minut (jeżeli ktoś będzie robił w piekarniku, wkładamy rybę zawiniętą w folię na 20-25 minut).
• 3. -kroimy kalafior na małe różyczki i wrzucamy do gotującej się wody do uzyskania miękkości (15-20 minut).
• 4. -w tym czasie wrzucamy do blendera pokrojone pomidory,
  -doprawiamy pieprzem i ostrą papryką,
  -wyciskamy przez praskę ząbek czosnku,
  -wlewamy jogurt naturalny.
• 5. -całość blendujemy do uzyskania powyższej konsystencji,
  -przed wyłożeniem pasty na rybę polecam ją podgrzać,
  -po wyrobieniu pasty przygotowujemy kaszę kuskus.
• 6. -po upieczeniu ryby, ugotowaniu kalafiora oraz kaszy kuskus, przyozdabiamy danie pastą, można je również poprószyć koperkiem.
  GOTOWE !
  SMACZNEGO !