Dietetyczny kociołek z soczewicą, dynią i kurczakiem

0 (0 ocen)

Ostatnio u mnie gulasze czy potrawki tylko na samych warzywach i zatęskniło mi się za mięskiem i oto jest pyszny, sycący rozgrzewający kociołek z soczewicą, zapraszamPorcja 100 g to tylko 55 kcal.

Składniki:

  • 240 g polędwiczek z kurczaka
    150 g soczewicy czerwonej
    150 g papryki ( może być w różnych kolorach)
    ½ cukinii- 140 g
    1,5 łyżki oleju rzepakowego
    2 łyżki kukurydzy z puszki- 40 g
    100 g pieczarek
    200 g dyni
    40 g koncentratu pomidorowego
    ½ łyżeczki przyprawy do kurczaka
    1 łyżeczka ziół prowansalskich
    Sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Dietetyczny kociołek z soczewicą, dynią i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w średniej wielkości kostkę. W rondlu rozgrzać olej i wrzucić kurczaka. Gdy polędwiczki się „zetną”, dodać soczewicę i około szklanki wody. Przykryć i dusić do miękkości. Kontrolować ilość płynu w rondlu aby danie się nie przypaliło, w razie potrzeby dolać.

    W między czasie warzywa pokroić w niezbyt dużą kostkę, pieczarki pokroić w ćwierć plasterki. Gdy soczewica będzie na wpół do garnka wrzucić paprykę, dynię i cukinię. Całość nadal dusić po przykryciem. Po około 5 minutach dodać pieczarki

    Po kolejnych 5 dodać odsączoną kukurydze. Doprawić do smaku solą, pieprz oraz resztę przypraw. Koncentrat rozmieszać z ¾ szklanki wody. Wlać do rondla i zagotować. Gotować jeszcze około 2 minuty i zdjąć z ognia. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Dynia Kurczak Papryka Soczewica

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować