Domowa wędlina- pieczony boczek ziołowy
Kolejna smaczna, domowa wędlinka. Pieczony ziołowy boczuś. Kanapki z jego dodatkiem na pewno nikt nie odmówi :)
Składniki:
- -1,5 kg boczku
-6 ząbków czosnku
-1 łyżeczka majeranku i tymianku
-2 łyżeczki soli ziołowej
-1/2 łyżeczki cząbru, kminku i pieprzu
-6 łyżek oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Domowa wędlina- pieczony boczek ziołowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku. Nożem robimy nacięcia i wciskamy w nie przekrojone na pół ząbki czosnku. Dokładnie nacieramy solą ziołową i pieprzem.
- 2. Cząber, kminek, tymianek i majeranek mieszamy z olejem. Wrzucamy boczek i dokładnie nacieramy marynatą. Owijamy folią spożywczą i wkładamy na minimum 2 godziny do lodówki.
- 3. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni i pieczemy około 60-70 minut. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze