Domowe caffe latte - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śmietankę wlewamy do rondelka i mocno podgrzewamy ( nie zagotowywać )
2.Zaparzamy kawę w filiżance, gorącą ale nie wrzącą wodą
3.Mikserem miksujemy na największych obrotach przez około 5 minut podgrzaną uprzednio śmietankę.
4.Do wysokich szklanek wlewamy piankę ( nie całą), następnie kawę i na koniec pozostałą piankę.
5.Ścieramy na tarce o drobnych oczkach czekoladę i posypujemy nią po górze kawę. Czekoladę można zastąpić cynamonem. W razie potrzeby słodzimy do smaku.
Porady
Gdy nie lubimy mocnej kawy, wystarczy zaparzyć ją z jednej łyżeczki.
Komentarze