Domowe batony energetyczne z superfoods

40 min

Kuchnia Marty

Domowe batony energetyczne z superfoods to smaczna i zdrowa przekąska między posiłkami! Takie batoniki możemy zabrać do pracy, do szkoły czy na wycieczkę. Od dziś możemy mieć zawsze w zasięgu ręki słodką przekąskę, która dostarczy nam ważnych składników odżywczych.

40 min

Składniki:

Składniki:
◦130 g masła orzechowego
◦130 g płynnego miodu
◦1 jajko
◦½ łyżeczki mielonego cynamonu
◦85 g surowej, komosy ryżowej (quinoa)
◦90 g płatków owsianych górskich
◦3 łyżki pestek dyni
◦3 łyżki łuskanego słonecznika
◦3 łyżki suszonych jagód goji
◦4 łyżki rodzynek
◦3 łyżki nasion chia
◦1 garść migdałów
◦1 garść orzechów włoskich

Domowe batony energetyczne z superfoods - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie:
W dużej misce mieszamy miód, masło orzechowe, cynamon i jajko. Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy tak aby wszystkie suche składniki zostały pokryte miodem.

Podłużną formę (keksówkę) o wymiarach 25×13 smarujemy tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia. Przygotowaną mieszankę przekładamy do blachy. Równomiernie rozprowadzamy i dociskamy łyżką.

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 170 stopni. Batony pieczemy przez ok. 20-25 minut.

Po upieczeniu pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia, ostrożnie wyciągamy i kroimy na ok. 15 batoników. Przechowujemy w lodówce.