Domowe bruschetty
- 15 min
Składniki:
- - 1 bułka (ok 3 porcji)
- 3 plasterki szynki
- 1 pomidor
- kawałki mozzarelli lub fety
- szczypta ziół prowansalskich
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 1 ząbek czosnku
- łyżka oleju
Domowe bruschetty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzewamy olej, po czym wrzucamy posiekany czosnek oraz szynkę pokrojoną w paski.
- 2. Gdy szynka się zarumieni wrzucamy pomidora pokrojonego w kostkę. Chwilkę podduszamy i dodajemy wszystkie przyprawy. Dusimy ok 2 minut.
- 3. Pokrojoną bułkę kładziemy na blasze a następnie dodajemy podduszone składniki. Dodajemy sera ( według uznania). Pieczemy w piekarniku do chrupkości bułki w temperaturze 180C.
Porady
1. Bruschetty będą jeszcze lepiej smakować jak dodamy świeżej bazylii. 2. Zwykłe pomidory warto zamienić na koktajlowe.
Komentarze